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Médaillons de selle de chevreuil rosés à la sauce aux griottes, nouilles de pommes de terre et poires pochées
- plat principal
- Plats complémentaires
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Salade de pâtes au suprême de poulet poché, lard et raisins
- Salade et sauce de salade
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Poulpe sauté aux tomates-cerises et feuilles de betteraves rouges
- Entrée
- Fingerfood
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Salade de chou rouge mariné avec graines de grenade et groseilles
- Végétarien
- Plats végétarien
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Macarons à la betterave rouge
- Végétarien
- Plats vegan
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Tiramisu
- Desserts et pâtisseries
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Focaccia de pommes de terre aux tomates-cerises
- Sandwich
- Apéritif
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Sandwich de poulet "exotique"
- Entrée
- Sandwich
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Cuisses de dames de carnaval
- Desserts et pâtisseries
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Légumes en pâte tempura
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Crème de carottes aux crevettes et coquilles St-Jacques
- plat principal
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Crème de maïs à la sauge et cannelle
- Soupe
- Plats végétarien
- Végétarien
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Joues de veau braisées au Pinot noir et pomme purée
- Plats pommes de terre
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Virgin Batida de coco
- Desserts et pâtisseries
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Muffin au caramel et whisky
- Desserts et pâtisseries
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Sweet Honey Punch
- Boissons
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Fondue chinoise et ses sauces froides
- Sauces
- plat principal
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Tourte aux fraises
- Desserts et pâtisseries
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Cheescake crémeux
- Desserts et pâtisseries
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Salade de betteraves rouges aux oignons
- Plats végétarien
- Entrée
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Salade de tomates à l'aceto balsamico et basilic frais
- Végétarien
- Plats végétarien
- Entrée
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Vinaigrette balsamique
- Entrée
- Plats vegan
- Salade et sauce de salade
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Filet de rouget barbet à la crème de chorizo
- plat principal
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Britschner Nytlä (Poire pochée au vin rouge, crème Chantilly et glace à la poire)
- Glace
- Plats végétarien
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