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Ingrédients

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Salade

Préparation

  1. Salade

    • Mariner la salade de carottes rouges Chirat avec la vinaigrette et les échalotes
    • Dresser la salade dans des raviers
    • Ajouter les pommes, la Ricotta et la truite
    • Garnir avec le poivre et l'aneth
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