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Ingrédients

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Pâte à frire


Pâte à frire croquante pour régime sans gluten

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Préparation

  1. Pâte à frire

    • Mélanger l'eau, la maïzena et les œufs
    • Verser le mélange dans une bouteille Isi
    • Mettre sous pression avec 1 cartouche Co2
    • Fariner les filets de poisson dans la maïzena
    • Sprayer le contenu de la bouteille Isi dans un récipient
    • Tremper le poisson dans la pâte et frire
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