Rezeptübersicht
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Salmone Secreto -
Kartoffel-Rose mit Rauchlachs, Ingwer-Miso-Mayonnaise und Lachsrogen -
Forellenmousse mit marinierten gelben Randen -
Ceviche vom Zander mit Amalfi Zitronen-Salat -
Zug um Zug - ein Felchentraum -
Hechtfilet im Speckmantel -
Grünes Thai Curry -
Kokos Kugeln -
Bohnen-Süsskartoffel-Chili mit Mais und Maisbrot -
Yuzu-Fischrahmsuppe mit Jakobsmuscheln -
Kokosnuss mit Kokosglace -
Valais Vibes – Egli mit Charakter
246 Rezepte
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BBQ Burger mit Sesam Rotkraut, Birne und Reiswaffel
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
- Salate und Dressing
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Minced Balls im Gemüse-Tempura gegart mit mariniertem Quinoa-Gemüse-Salat
- Pasta-/Getreidegerichte
- Apero
- Vegane Gerichte
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Thai Pork Burger mit rotem Coleslaw
- Vorspeise
- Sandwich
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Rüeblimuffin
- Desserts und Süssspeisen
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Rinds-Carpaccio Asia-Style
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Lime Prawns mit BBQ Sauce
- Vorspeise
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Hausgemachter Eis-Tee
- Getränke
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Halbes Mistkratzerli mit Ramen-Nudelsalat und geschäumter Sweet&Sour-Hollandaise
- Salate und Dressing
- Hauptgang
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Gezupfter Siedfleischsalat mit Balsamico Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Gedämpfte Kabeljauwickel mit Glasnudelsalat
- Hauptgang
- Salate und Dressing
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Fladenbrot mit Meatballs und Hummus
- Hauptgang
- Saucen
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Asiatischer Nudelsalat mit sautierten Rindsfiletstreifen
- Hauptgang
- Salate und Dressing
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Chicken Wings mit Ananas-BBQ-Chutney
- Hauptgang
- Fingerfood
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Dampfbrötchen mit Schweinebauch und Essiggurken
- Salate und Dressing
- Vorspeise
- Fingerfood
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Dampfbrötchen mit Schweinebauch
- Apero
- Salate und Dressing
- Fingerfood
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Rotes Thai Curry
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
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Grünes Thai Curry
- Vegane Gerichte
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Rotes Curry mit veganen Dumplings, Papaya-Mangosalat und Cashew-Kernen
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
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