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Tacos:

Anrichten:

  • Tortilla Nature , erwärmt 20.0 Stücke
  • Chilischoten, fein geschnitten 5.0 g
  • Koriander frisch, gezupft 20.0 g
  • Erdnüsse gesalzen, grob gehackt 50.0 g

Tacos mit feinem Gemüsepapaya-Salat würzig mariniert.

...

Zubereitung

  1. Tacos:

    • Crème Fraîche mit Salz, Pfeffer und Aromat würzen
    • Die Papayajulienne, Limettensaft, Würzsauce und Pantaisauce vermischen 
    • Crevetten würzen und im heissen Fettstoff sautieren 
  2. Anrichten:

    • Tortillas mit Crème bestreichen
    • Papayasalat und Crevetten darauf anrichten 
    • Mit den Garnituren garnieren und servieren 
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