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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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Die Diva der Côte d'Azur Burger
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Thai Pork Burger mit rotem Coleslaw
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Wrap mit Rosa Huftdeckel und Bulgur
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Roastbeef Tramenzini
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Crispy-Burger mit Spinat und veganer Wasabi-Sauce
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Veganer Paprika Aufstrich
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Hot Dog mit Guacamole, to go
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Dampfbrötchen to go
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Rolex Rolled Eggs
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Wildburger mit Sprouts und konfierter Knoblauchmayonnaise
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Sandwich mit grillierten Seeteufel-Medaillons
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Auberginen - Burger
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