Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Purple Pulpo Poppy Burger
−
+
CHF439.57
Pulpo:
Wasser
/l
2.0 l
0%
Meersalz
/kg
15.0 g
0%
Lorbeerblätter
/Stücke
5.0 Stücke
0%
Thymianblätter
/kg
20.0 g
0%
Knoblauchzehen
/kg
4.0 g
0%
Pulpo
/kg
1.5 kg
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
Olivenöl
/l
5.0 cl
0%
Safran-Mayonnaise:
Safran, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Weisswein
/l
2.0 cl
0%
Knorr Professional Mayonnaise du Patron 4.7 kg
/g
250.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Brioche Hamburger Brötchen
/
10.0 Stücke
0%
Eingelegte rote Zwiebel
/kg
80.0 g
0%
Radicchio, Chiffonade
/kg
300.0 g
0%
Feta , zerbröselt
/kg
200.0 g
0%
/
Pulpo:
-
Wasser 2 l
-
Meersalz 15 g
-
Lorbeerblätter 5 Stücke
-
Thymianblätter 20 g
-
Knoblauchzehen 4 g
-
Pulpo 1,50 kg
-
Salz und Pfeffer
-
-
Olivenöl 5 cl
Safran-Mayonnaise:
-
Safran, gemahlen 1 g
-
Weisswein 2 cl
-
-
Salz und Pfeffer
Anrichten:
-
Brioche Hamburger Brötchen 10 Stücke
-
Eingelegte rote Zwiebel 80 g
-
Radicchio, Chiffonade 300 g
-
Feta , zerbröselt 200 g