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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Salzige Bretzeli, Haferflockenbrot und Butterrolle mit Kräutern
Spargelcremesuppe mit knuspriger Spargelstange
Spargeln mit Rohschinken, Kaffee-Hollandaise und Kresse-Hollandaise
Gefüllte Pouletbrust mit Spargel- und Morchelragout und Rösti-Krokette
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2615 Rezepte

Ghackets und Hörnli mit Apfelmus
- Pasta-/Getreidegerichte
Pizzoccheri
- Pasta-/Getreidegerichte
Gnocchetti Sardi mit Bohnen all Arrabbiata
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
Linguine mit Sardellen und getrockneten Tomaten
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- Pasta-/Getreidegerichte
Penne mit Vongole, Safransauce und Zucchetti
- Pasta-/Getreidegerichte
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Polpette con spaghetti al pomodoro
- Pasta-/Getreidegerichte
Spaghetti con cozze
- Pasta-/Getreidegerichte
Tagliatelle al pesto
- Vegetarische Gerichte
Basler Mehlsuppe mit Kalbstatar und Parmesancracker
- Suppen
Blätterteigpastetli mit Muscheln und Crevetten
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Pastetli mit Kalbfleisch, Spargeln und Erbsen
- Saucen
Gebratene Entenleber mit Blattsalatherzen und Passionsfrucht-Vinaigrette
- Salate und Dressing
Im Grüntee gedämpfte Felchenröllchen mit schwarzen Nudeln und Flusskrebsen
- Hauptgang
- Saucen
Veganer Hackbraten
- Saucen
Luganighe mit Polenta
- Hauptgang
Hamburger mit Kalbsfleisch, Crevetten und Zitronengras
- Hauptgang
- Fingerfood
- Sandwich
Crêpes mit Sauerkirschen
- Desserts und Süssspeisen
Gin Negroni
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Spargelbrot / Spargelrolle
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Tomatensuppe
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Suppen
Tartar-Sandwich mit Vegan Chickeriki Fillet Slices
- Vegane Gerichte
- Sandwich
Schnitzel Sandwich
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Japanese Ramen
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Lauwarmer Artischockensalat
- Gemüse/Pilze
Grillierte Pfirsiche, Mandelcreme und Knuspergerste
- Desserts und Süssspeisen
Flammkuchen
- Apero
- Fingerfood
Wolfsbarsch-Ceviche auf Traubensalat mit Wacholder-Balsamico-Vinaigrette
- Salate und Dressing
- Vorspeise

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