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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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125 Recettes

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Coussinets de pain toast frits et farcis avec une bolognaise végane
- Apéritif
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
Steak de cou de porc, sauce noix de coco-curry et jeunes épinards
- plat principal
Salade de quinoa avec un saumon mariné, vinaigrette de citron vert-coriandre, crème d'avocat et coeur de laitue grillé
- Entrée
- Salade et sauce de salade
Foie de veau sauté, jus au romarin, strudel d'épinards et chou-fleur et asperges
- plat principal
- Sauces
Chevreuil, champignons, feuillage croquant, noix noires, noix, choux rouges
- plat principal
Crème de patates douces et courge au curry thaï jaune, crème de noix de coco et graines de courge dorées
- Plats végétarien
- Soupe
Asperges vertes aux épinards vanillés et hollandaise aux fleurs de sureau
- Légumes/champignons
Pak choi aux croûtons de pain effiloché et champignons enoki
- Plats végétarien
- Légumes/champignons
- plat principal
Salade de poireaux et quinoa
- Salade et sauce de salade
- plat principal
- Plats végétarien
Salade de légumes au quinoa et crème de féta
- plat principal
- Salade et sauce de salade
Burger BBQ aux pleurotes et concombres dans un bagel au sésame
- Végétarien
Patates douces au four farcies au Roquefort et oignons primeurs
- Entrée
- Plats pommes de terre
Smoothie vert aux flocons d'avoine et cresson
- En purée
- Boissons
- Végétarien
Cabillaud en croûte et salade d'épinards aux tomates séchées
- Salade et sauce de salade
Patates douces au four, salade de maïs et crumble de viande hachée
- Entrée
- Plats pommes de terre
Saumon mariné et salade de quinoa
- Entrée
Crème de patates douces - noix de coco et brochette de crevettes
- plat principal
Lasagne à la courge juteuse, avec des épinards et de la sauge
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
Crêpes aux épinards, tomates et Féta
- Végétarien
- plat principal
- Plats végétarien
Paupiette de plie sur un lit d’épinard – sauce au citron vert et pommes de terre aux herbes
- Sauces
- plat principal
Salade de truite saumonée fumée, pak choi et avocat, feuilles de salade, germes alfa-alfa et un dressing épicé
- Salade et sauce de salade
- plat principal
- Plats végétarien
Filet de truite saumonée croustillante et mousse d'asperges sur banderole fleurie
- Entrée
- Salade et sauce de salade
Pot-au-feu de courge et lentilles avec saucisse au marc
Fromage d'Italie à l'espagnole, en manteau de pâte feuilletée, lentilles et petits pois
- plat principal
Patates douces au four farcies de tzatziki, avocat et cresson
- plat principal
- Végétarien
Salade de lentilles aux radis et lardons croustillants
- Salade et sauce de salade
Müesli-granola à la mangue, flocons et graines de chanvre
- Plats complémentaires
- Desserts et pâtisseries

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