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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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125 Recettes

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Pâté aux légumes, sauce aux lentilles
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
Strudel aux épinards grillé et son dip
- Fingerfood
- Apéritif
- Végétarien
Aiguillette de rumpsteak bouillie aux épinards, pommes au bouillon et sauce pomme-raifort
Wrap aux épinards et No Schnitzel
- Plats végétarien
- Végétarien
- Apéritif
Müesli-granola à la mangue, flocons et graines de chanvre
- Desserts et pâtisseries
- Plats complémentaires
Canard sous deux cuissons, sauce à l'orange, mousse de courge et strudel de patates douces
- Sauces
- plat principal
Canard sauvage aromatisé à l'orange sur lit de lentilles et poireaux
- Sauces
- plat principal
Falafel de lentilles en pita
- plat principal
- Fingerfood
- Légumes/champignons
Aiguillette de veau rosée à la sauce aux épines vinette et patates douces au romarin
- Sauces
- plat principal
Pot-au-feu de courge et lentilles avec saucisse au marc
Der Frühstücksklassiker Porridge
- Desserts et pâtisseries
- Pâte/plats à base de céréales
Chevreuil, salsifis, poires, vin rouge, bois doux
- plat principal
- Sauces
Salade de couscous, amandes et dattes dans une barque d'aubergine accompagné de yoghourt à l'ail et menthe
- Entrée
- Plats vegan
- Légumes/champignons
Train de côtes de porc grillé à l'écume de cacao-chili et patates douces
- plat principal
Nouilles noires au brocoli sauvage et salsifis
- Salade et sauce de salade
- plat principal
- Plats végétarien
Soupe de nouilles ramen, émincé de poulet végane et oeuf de caille
- Soupe
- Végétarien
- Plats végétarien
Salade de quinoa blanc et rouge, poulet, asperges, artichauts, confetti de fruits et vinaigrette aux agrumes
- Salade et sauce de salade
- Entrée
Hotteok, crêpes coréennes farcies au No mince
- Légumes/champignons
- Apéritif
- Plats végétarien
Curry de lentilles
- Végétarien
- Plats végétarien
Sandwich Cuba à la patate douce
- Fingerfood
- Plats pommes de terre
- Entrée
Salade de carottes rouges cuites et patates douces, fromage de chèvre frais et dressing caramélisé au miel et moutarde
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
Jambon de magret de canard maison, moutarde aux chanterelles, gelée cynorrhodon-cerises et pain aux poires et aux noix
- Entrée
Burger cru végane au brocoli sauvage et patates douces
- Végétarien
- plat principal
- Plats végétarien
Filets de truite aux herbes, sésame, graines de tournesol, chia, asperges et sauce hollandaise
- plat principal
Crêpe de sarrasin aux myrtilles et sirop d'érable
Cabillaud avec les algues wakamé et chou rebond "en papilotte"
- Entrée
Pita aux trois dips végétariens
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Apéritif

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