Recettes
Nos favoris de la cuisine suisse
Toutes les recettes-
Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
125 Recettes
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Crêpes aux épinards, tomates et Féta
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
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Soupe de patates douces et lentilles
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Soupe
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Coussinets de pain toast frits et farcis avec une bolognaise végane
- Apéritif
- Plats végétarien
- Plats complémentaires
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Foie de veau sauté, jus au romarin, strudel d'épinards et chou-fleur et asperges
- plat principal
- Sauces
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Burrata et salade de tomates et brocoli au dressing de tomates et fraises
- Plats végétarien
- plat principal
- Végétarien
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Salade de carottes rouges cuites et patates douces, fromage de chèvre frais et dressing caramélisé au miel et moutarde
- Entrée
- Plats végétarien
- Végétarien
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Pavlova végane au sorbet de fruits de la passion
- Plats vegan
- Desserts et pâtisseries
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Salade de lentilles, quinoa et riz sauvage
- Plats végétarien
- plat principal
- Plats à bas de riz
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Wrap aux épinards et No Schnitzel
- Plats végétarien
- Plats complémentaires
- Apéritif
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Epinards en branches à la mode de Lugano
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Salade de truite saumonée fumée, pak choi et avocat, feuilles de salade, germes alfa-alfa et un dressing épicé
- Salade et sauce de salade
- plat principal
- Plats végétarien
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Sandwich Cuba à la patate douce
- Fingerfood
- Plats pommes de terre
- Entrée
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Purée de haricots blancs et burrata
- Entrée
- Plats végétarien
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Pak choi aux croûtons de pain effiloché et champignons enoki
- Légumes/champignons
- plat principal
- Plats végétarien
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Salade de pommes de terre et radis blanc
- Végétarien
- Plats végétarien
- plat principal
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Salade de quinoa blanc et rouge, poulet, asperges, artichauts, confetti de fruits et vinaigrette aux agrumes
- Salade et sauce de salade
- Entrée
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Quiche aux épinards à emporter
- Plats végétarien
- plat principal
- Végétarien
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Chakchouka aux épinards
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Terrine de lentilles et de courge aux coings marinés, chanterelles en conserve et purée de noix
- Entrée
- Légumes/champignons
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