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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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57 Recettes

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FF PK Parfait de foie de volaille
- En purée
- plat principal
Terrine de céleri et carottes
- Légumes/champignons
- En purée
- plat principal
FF PK Terrine de saumon
- Légumes/champignons
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Frappé au chocolat
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Salade de boeuf bouilli et vinaigrette d'échalotes au vin rouge sous forme de purée
- En purée
- plat principal
- Salade et sauce de salade
Smoothie vert aux flocons d'avoine et cresson
- En purée
- Boissons
- Végétarien
Coupe Romanoff sous forme de purée
- Desserts et pâtisseries
- En purée
Paupiettes de viande hachée aux légumes en purée et sauce tomate
- Sauces
- En purée
- plat principal
Salade de brocoli et tomates sous forme de purée et garnie de croûtons de lard
- Légumes/champignons
- En purée
- plat principal
Poulet à la purée de céleri
- plat principal
- En purée
- Sauces
Oeufs aux épinards en cocote et sa pomme purée (Mets en purée)
- En purée
- Légumes/champignons
- plat principal
Cuisse de poulet avec jus au romarin, pomme purée et petits pois et carottes sous forme de purée
- plat principal
- En purée
- Sauces
Poitrine de porc accompagnée de pommes de terre et de salade de choux sous forme de purée
- En purée
- plat principal
- Sauces
Boeuf braisé en purée
- plat principal
- En purée
- Sauces
Mets en purée / Petit-déjeuner en tasse
- En purée
- Boissons
Rôti de porc, purée de pommes de terre et chou rouge braisé sous forme de purée
- Sauces
- En purée
- plat principal
Terrine de pommes de terre et carottes à la purée d'épinards / Nourriture adaptée à la consistence
- En purée
- Végétarien
Sandre avec pomme purée et légumes (Mets en purée)
- plat principal
- En purée
- Légumes/champignons
Foie de veau sauté au jus au romarin servi avec asperges et chou-fleur sous forme de purée
- Plats complémentaires
- plat principal
- En purée
Mousse au jambon et melon sous forme de purée
- plat principal
- En purée
- Sauces
Crème d'asperges sous forme de purée
- Soupe
- Plats végétarien
- Végétarien
FF Hollandaise au miel, moutarde et aneth (recette de base)
- En purée
- Sauces
Panna cotta de salade César et blanc de poulet en purée
- Salade et sauce de salade
- Entrée
- En purée
Carré de porc fumé, haricots verts et pomme purée / Trio de purée aux pommes de terre, carré de porc fumé, haricots verts / consistence adaptée
- Sauces
- plat principal
- En purée
FF Terrine de rôti de boeuf (recette de base)
- plat principal
- En purée
Houmous
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats vegan
- Apéritif
Ragoût de veau, pomme purée et carottes sous forme de purée
- Plats pommes de terre
- En purée
- plat principal

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