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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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Smoothie aux flocons d'avoine
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Oeufs aux épinards en cocote et sa pomme purée (Mets en purée)
- Légumes/champignons
- plat principal
- En purée
Bollito misto tessinoise en purée
- Sauces
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Ragoût de porc, pomme purée et chou sauté en purée
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- Plats pommes de terre
Panna cotta de salade César et blanc de poulet en purée
- Salade et sauce de salade
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- En purée
Smoothie vert aux flocons d'avoine et cresson
- Fingerfood
- Boissons
- Végétarien
Foie de veau sauté au jus au romarin servi avec asperges et chou-fleur sous forme de purée
- Plats complémentaires
- plat principal
- En purée
Petits pois "met en purée"
- plat principal
- Légumes/champignons
- En purée
Boeuf braisé en purée
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- En purée
Mets en purée / Petit-déjeuner en tasse
- Boissons
- En purée
Carottes "met en purée"
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Houmous
- Pâte/plats à base de céréales
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- Plats vegan
Frappé à la fraise
- Plats végétarien
- Desserts et pâtisseries
Crème d'asperges sous forme de purée
- En purée
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- Soupe
Terrine de pommes de terre et carottes à la purée d'épinards / Nourriture adaptée à la consistence
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Paupiettes de viande hachée aux légumes en purée et sauce tomate
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Poitrine de porc accompagnée de pommes de terre et de salade de choux sous forme de purée
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