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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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Sandwich chaud
- plat principal
- Sandwich
- Plats végétarien
Focaccia aux moscardini grillés, mayonnaise de pommes de terre aérée et olives
- Entrée
- Sandwich
Sandwich brioché au magret de canard fumé
- Entrée
- Sandwich
Burger végane de quinoa et haricots noirs
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Coleslaw en wrap
- Entrée
- Sandwich
Pain protéiné au fromage d'Italie
- Entrée
- Sandwich
Burger aux légumes et harissa végane
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Pain grillé et farce aux oeufs
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Oeufs Rolex Rolled
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- Entrée
- Sandwich
Baguette de pain sur pierre à la viande séchée
- Entrée
- Sandwich
Sandwich à la truite fumée
- Entrée
- Sandwich
Crème à tartiner au paprika
- Sandwich
- Plats vegan
Sandwich au fromage
- plat principal
- Sandwich
Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Burrito
- Fingerfood
- Sandwich
Sandwich Rossini
- Entrée
- Sandwich
Galettes croustillantes aux falafels
- Entrée
- Sandwich
Burger de boeuf au lard et fromage
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- Sandwich
Burger d'agneau
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- Sandwich
Tramezzini "César"
- Entrée
- Sandwich
Sandwich aux rouleaux de Sbrinz
- Entrée
- Sandwich
- Plats vegan
Mini burger de wagyu
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Crème à tartiner végane au concombre et fines herbes
- Apéritif
- Sandwich
- Plats vegan
Burger classique végétalien
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Homard exotique
- Entrée
- Sandwich
Wrap à l'aiguillette de boeuf rosée et salade de boulgour
- plat principal
- Sandwich
Saucisse grillée avec un ballon et de la moutarde Hellmann`s
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich

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