Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
It`s fresh, fresh exciting Burger
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CHF717.59
Coquille St-Jacques
Coquilles de St-Jacques, fraîches, grossièrement hachées
/kg
800.0 g
0%
Filets de sandre, grossièrement hachés
/kg
400.0 g
0%
Blanc d'oeufs, légèrement battus
/pièce
1.0 pièce
0%
Pernod
/l
1.0 cl
0%
Citron, finement haché
/kg
20.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
4.0 cl
0%
Mayonnaise au citron
Knorr Professional Mayonnaise du Patron 4.7 kg
/g
200.0 g
0%
Citron, zeste râpé
/pièce
1.0 pièce
0%
Huile de citron
/cl
1.0 cl
0%
Yuzu
/l
1.0 cl
0%
Sucre-glace
/kg
20.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Crème de petits pois
Petits pois, congelés, blanchis
/kg
200.0 g
0%
Menthe poivrée, fraîche
/kg
10.0 g
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
1.0 dl
0%
Knorr Professional Patronaise 10 kg
/g
100.0 g
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Salade
Petits pois, congelés, blanchis
/kg
100.0 g
0%
Pois mange-tout, blanchis
/kg
100.0 g
0%
Edamames, blanchis
/kg
100.0 g
0%
Persil plat, frais, haché
/kg
20.0 g
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrumes au jus de citron
/dl
1.0 dl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Présentation
Brioche Pain Hamburger
/
10.0 pièce
0%
Germes de petits pois
/kg
50.0 g
0%
Menthe poivrée, fraîche, effeuillée
/kg
10.0 g
0%
/
Coquille St-Jacques
-
Coquilles de St-Jacques, fraîches, grossièrement hachées 800 g
-
Filets de sandre, grossièrement hachés 400 g
-
Blanc d'oeufs, légèrement battus 1 pièce
-
Pernod 1 cl
-
Citron, finement haché 20 g
-
Sel et Poivre
-
Mayonnaise au citron
-
-
Citron, zeste râpé 1 pièce
-
Huile de citron 1 cl
-
Yuzu 1 cl
-
Sucre-glace 20 g
-
Sel et Poivre
Crème de petits pois
-
Petits pois, congelés, blanchis 200 g
-
Menthe poivrée, fraîche 10 g
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1 dl
-
Salade
-
Petits pois, congelés, blanchis 100 g
-
Pois mange-tout, blanchis 100 g
-
Edamames, blanchis 100 g
-
Persil plat, frais, haché 20 g
-
Sel et Poivre
Présentation
-
Brioche Pain Hamburger 10 pièce
-
Germes de petits pois 50 g
-
Menthe poivrée, fraîche, effeuillée 10 g