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Corbeilles en feuilles de bricks farcies aux carottes
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Quiche aux asperges et jambon à la sauce hollandaise
- Légumes/champignons
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Céleri glacé et salade de céleri-branche
- Végétarien
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Paupiettes braisées au vin rouge, spätzli aux oeufs et haricots verts aux champignons sautés
- Légumes/champignons
- plat principal
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Ayam Masak Merah
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Soupe
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Oeufs aux épinards en cocote et sa pomme purée (Mets en purée)
- Légumes/champignons
- Entrée
- En purée
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Tortilla aux asperges et sauce hollandaise-guacamole
- Entrée
- Sauces
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Baudroie pochée dans l'huile noire
- Légumes/champignons
- plat principal
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Loup de mer à la vapeur de citronnelle et légumes asiatiques
- Légumes/champignons
- plat principal
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Brochette de loup de mer sur pommes de terre aux légumes et sauce Parmentier
- plat principal
- Légumes/champignons
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Brocoli "met en purée"
- En purée
- plat principal
- Légumes/champignons
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Céleri grillé et sauce froide à l'ail et Roquefort
- plat principal
- Plats végétarien
- Légumes/champignons
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Mets en purée / Saucisse de veau à la moutarde, polenta et purée de petits pois
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
- En purée
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Croustillants de filets de perche aux épinards et pommes nature
- Légumes/champignons
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Salade de couscous, amandes et dattes dans une barque d'aubergine accompagné de yoghourt à l'ail et menthe
- Entrée
- Plats vegan
- Plats complémentaires
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Feuilleté à la courge, fromage de chèvre, poire et roquette
- Entrée
- Plats végétarien
- Légumes/champignons
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Minestrone (à l'emporter)
- Soupe
- Légumes/champignons
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Carottes à la feta et au gingembre
- Végétarien
- Plats végétarien
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Saltimbocca de flétan à la polenta et ratatouille
- Légumes/champignons
- plat principal
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Champignons grillés
- Végétarien
- Plats végétarien
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Pizza aux légumes et salade rafraîchissante
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Endives belge, noisettes, aneth, aiguilles de sapin, pommes de terre
- Légumes/champignons
- Entrée
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Les asperges à la rencontre de la forêt
- Légumes/champignons
- plat principal
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Purée d'artichauts et tranches d'artichauts sautées
- Légumes/champignons
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Chou-fleur aux noisettes avec un quinoa au Gruyère et du ketchup à la bière au Kirsch
- plat principal
- Plats végétarien
- Plats complémentaires
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Dorade royale en croûte de sel marin aux sauces de pomme de terre et crème au citron
- plat principal
- Légumes/champignons
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Bolets marinés au vinaigre aux herbes
- Entrée
- Végétarien
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