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Ingrédients

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Carré de porc

Sauce BBQ

Salade

Dressing


Côtelette épicée du gril au feu de bois

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Préparation

  1. Carré de porc

    • Badigeonner le carré de porc avec la crème à rôtir et le condimix pour viande
    • Cuire sur le gril à feu de bois ensemble avec l'ail à basse température
  2. Sauce BBQ

    • Mélanger la sauce froide BBQ Chirat et la tomatino et les chili, servir à part
  3. Salade

    • Affiner les haricots avec les oignons, la pâte à l'ail, l'aromat et le bouillon de légumes, puis dresser
    • Terminer avec les artichauts et le cerfeuil
  4. Dressing

    • Servir le dressing à part
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