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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Fonduebrot mit Knoblauch

Grandine mit Venusmuscheln, Kaviar, Seehasen- und Lachsroggen

Rindsfilet mit Himbeer-Crumble, Himbeer-Reduktion und karamellisierten Randen

Egli Ceviche mit Bergamotte

Meringues mit Doppelrahm und Macarons

Zweierlei vom Poulet mit Grand Marnier-Creamysauce, Butternudeln und geschmortem Endivie

Kalbs-Tatar mit Trüffel-Mayonnaise und gebratenem Butterbrioche

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107 Rezepte

Falsches Wiener Schnitzel im Fladen
- Fingerfood
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No Bratwurst mit glasierten Zwiebeln
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No Bratwurst Burnt Ends
- Vorspeise
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Im Ofen gebratener Rotkohl mit Äpfel und No Bratwurst
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Hot Dog mit knusper Zwiebeln
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- Vegetarische Gerichte
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Fresh Spring Soul
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- Vegetarisch
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- Vegane Gerichte
No Bratwurst mit Jus, Kartoffelstock und Sauerkraut
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- Vegetarische Gerichte
- Kartoffelgerichte
Burger mit Käse und Harissasauce
- Saucen
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
BBQ Burger mit Sesam Rotkraut, Birne und Reiswaffel
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
- Vorspeise
Tomatenburger mit Pastinakencreme
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Vegan Classic Burger
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- Fingerfood
- Sandwich
Vegan Burger und Harissasauce
- Hauptgang
- Sandwich
- Vegane Gerichte
BBQ Burger mit Austernpilzen und Gurken im Sesam Bagel
- Gemüse/Pilze
Blumenkohl Burger mit Rucola
- Vegetarisch
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- Fingerfood
Rote-Bohnen Burger mit Wasabi Veganese und Tomaten
- Hauptgang
- Sandwich
- Fingerfood
Burger mit Gemüse und Harissa-Veganese
- Fingerfood
- Beilagen
- Hauptgang
Zitronenspaghetti mit Eierschwämmli und Tomatensauce
- Vegetarisch
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
Wurzel und Rüben mit Kerbelknödel
- Hauptgang
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
Wrap mit veganen Nuggets, Bulgur und Veganer Feigensenf-Kaltsauce
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Vollkornspaghetti mit Champignons und Karottenschaum
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
Vegetarian Minced Balls im Brötchen
- Vegane Gerichte
- Apero
- Vegetarisch
Veganes Hack-Tätschli mit Süsskartoffel-Fries und Gemüsegarnitur
- Vegetarisch
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
Veganer Raw Burger mit wildem Broccoli und Süsskartoffel
- Fingerfood
- Gemüse/Pilze
- Vorspeise
Veganer Raw Burger im Black Bun to go
- Fingerfood
- Sandwich
- Vorspeise
Veganer Köfte Spiess
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
Vegane Nuggets mit Pastinaken und Blauen Kartoffeln
- Vegane Gerichte
- Hauptgang

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