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Zubereitung:

  • 123 Punkte
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  • Rotkohl, gerüstet, in 1cm dicke Scheiben geschnitten 1,20 kg
  • Äpfel (Braeburn), gewaschen, in Scheiben geschnitten 300 g
  • 18 Punkte
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  • The Vegetarian Butcher - Vegan No Bratwurst - Vegane Wurst auf Soja-Basis 2,16 kg 10 Stück
  • Bohnenkraut, gewaschen, gezupft 10 g

Herbstliche Platte aus Veganer No Bratwurst, Äpfel und der Future 50 Food Zutat, Rotkraut

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Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Rotkohl und Apfelscheiben würzen und mit Fettstoff marinieren
    • Bei 160°C Heissluft 40 Minuten im Ofen braten
    • No Bratwurst bei mittlerer Hitze grillieren, aufschneiden und darauf verteilen
    • Mit Bohnenkraut garnieren
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