Rezeptübersicht
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Salmone Secreto -
Kartoffel-Rose mit Rauchlachs, Ingwer-Miso-Mayonnaise und Lachsrogen -
Forellenmousse mit marinierten gelben Randen -
Ceviche vom Zander mit Amalfi Zitronen-Salat -
Zug um Zug - ein Felchentraum -
Hechtfilet im Speckmantel -
Grünes Thai Curry -
Kokos Kugeln -
Bohnen-Süsskartoffel-Chili mit Mais und Maisbrot -
Yuzu-Fischrahmsuppe mit Jakobsmuscheln -
Kokosnuss mit Kokosglace -
Valais Vibes – Egli mit Charakter
28 Rezepte
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Kandierter Ingwer
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
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Rotes Kokosnuss-Curry mit Pommes frites und Limetten-Kaltsauce
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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Veganes Club-Sandwich mit Chips
- Sandwich
- Vegetarische Gerichte
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Fisch-Satay mit Kresse
- Hauptgang
- Fingerfood
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Lammschulter mit Grillgemüse
- Salate und Dressing
- Vorspeise
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Gebratenes Lachsfilet mit Curry-Lack und Erbsen Guacamole auf Kartoffel-Gemüseragout
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
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Veganes Club-Sandwich mit Gemüsechips
- Vorspeise
- Sandwich
- Fingerfood
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Grillierter Lammspiess mit Wassermelone und Schafskäse
- Fingerfood
- Saucen
- Hauptgang
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Grillierte Zwiebelringe in Rotweinmarinade
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
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Chicken Wings Sambal Manis
- Vorspeise
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Im Holzpapier grillierter Lachs mit Wakame-Salat und Zitrus Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Zitronen-Öl
- Vegetarisch
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