Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Fischmarinade
Eine tolle Marinade für jeden Fisch

Zutaten
Fischmarinade
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CHF0.09
Marinieren:
Wasser
/l
1.5 l
0%
Zucker
/g
35.0 g
0%
Salz
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35.0 g
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Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch
/cl
3.0 cl
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
/
Marinieren:
-
Wasser 1.5 l
-
Zucker 35.0 g
-
Salz 35.0 g
Zubereitung
-
Marinieren:
- Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut mixen
- Frische Fischfilets 12 Stunden einlegen und marinieren lassen
- Ganze Fische 15 Stunden einlegen und marinieren lassen
- Gefrorene Fischfilets 15 Stunden einlegen und marinieren lassen
- Fisch aus der Marinade nehmen und zubereiten
-
Anwendung:
- 1,5l Marinade reicht für 1kg Fisch
- Für gute Kühlung während des Marinierens sorgen
- Marinade nur einmal verwenden
- Fisch nicht nachträglich nachlegen, damit alles gleichlange mariniert