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Rezeptübersicht

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Rezeptübersicht

Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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38 Rezepte

Grillierte Pouletbruströllchen auf Zitronenrisotto und Karotten
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Felchenfilet mit fruchtigen Linsen
- Hauptgang
- Reisgerichte
Rhabarber-Mandel-Milchreis und Carte D`Or Himbeer Sorbet
- Desserts und Süssspeisen
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Indischer Gemüsereis
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Zitronen-Risotto mit frittiertem Rucola und Gambas
- Hauptgang
- Reisgerichte
Gebeizte Lachsforelle mit Gemüsepaella
- Vorspeise
- Beilagen
Sautiertes Zandermedaillon mit Morchel-Risotto und Schnittlauchöl
- Hauptgang
- Reisgerichte
Linsenmix Salat
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
Gebratener Reis mit Gemüse
- Hauptgang
- Reisgerichte
Chicken Nuggets mit Wildreissalat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
Tessiner Arancini mit geräucherter Tomaten-Peperoni-Salsa
- Fingerfood
- Vorspeise
- Reisgerichte
After Workout Bowl
- Hauptgang
- Reisgerichte
Vegane Chunks Asia-Style mit Wildreis
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
Gemüseschnitzel mit Risotto für Grossmengen
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Arancini con ragout di fagioli
- Fingerfood
- Vorspeise
- Reisgerichte
Grünes Thai-Curry vom Rind mit Basmati-Reis
- Reisgerichte
Risotto con Ricotta, Finocchio e Peperoncini
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Gumbo mit Riesencrevetten und geräucherten Würstchen
- Hauptgang
- Reisgerichte
Pouletbrust mit Honig-Chili-Kruste, knuspriger Basmatireisrolle und Pak Choi
- Hauptgang
- Reisgerichte
Indonesische Auberginen-Gewürzpfanne
- Hauptgang
- Reisgerichte
- Vegane Gerichte
Kimchi, fermentierter Kohl
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Paella valenciana
- Vorspeise
- Reisgerichte
Fruchtiger Reiswürfel
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
Vegane Steinpilz Arancini mit Kohlsprossensalat
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegane Gerichte
Kokosnussreis mit Gemüsepapaya-Gurkensalat, Grapefruits und Thai Basilikum
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Schnittlauchöl
- Hauptgang
- Reisgerichte
Congee, Reissuppe mit Garnituren
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte

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