Rezeptübersicht
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Salmone Secreto -
Kartoffel-Rose mit Rauchlachs, Ingwer-Miso-Mayonnaise und Lachsrogen -
Forellenmousse mit marinierten gelben Randen -
Ceviche vom Zander mit Amalfi Zitronen-Salat -
Zug um Zug - ein Felchentraum -
Hechtfilet im Speckmantel -
Grünes Thai Curry -
Kokos Kugeln -
Bohnen-Süsskartoffel-Chili mit Mais und Maisbrot -
Yuzu-Fischrahmsuppe mit Jakobsmuscheln -
Kokosnuss mit Kokosglace -
Valais Vibes – Egli mit Charakter
37 Rezepte
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Risotto con Ricotta, Finocchio e Peperoncini
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Kokosnussreis mit Gemüsepapaya-Gurkensalat, Grapefruits und Thai Basilikum
- Vegetarische Gerichte
- Reisgerichte
- Vorspeise
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Pouletbrust mit Honig-Chili-Kruste, knuspriger Basmatireisrolle und Pak Choi
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Schnittlauchöl
- Saucen
- Hauptgang
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Chicken Nuggets mit Wildreissalat
- Vorspeise
- Reisgerichte
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Paella valenciana
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Sautiertes Zandermedaillon mit Morchel-Risotto und Schnittlauchöl
- Saucen
- Hauptgang
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Risotto mit sautierten Pilzen und Bohnen
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Pilzrisotto-Tartelette
- Hauptgang
- Reisgerichte
- Fingerfood
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Linsenmix Salat
- Reisgerichte
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
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Indischer Gemüsereis
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
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Grillierte Pouletbruströllchen auf Zitronenrisotto und Karotten
- Saucen
- Hauptgang
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Gefüllte Peperoni mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
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Gebeizte Lachsforelle mit Gemüsepaella
- Beilagen
- Hauptgang
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Fruchtiger Reiswürfel
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
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After Workout Bowl
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Zitronen-Risotto mit frittiertem Rucola und Gambas
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Tomaten-Risotto mit Munder-Safran und Rinds-Artischocken-Spiessli
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Wildreissalat Asia-Style
- Vegetarische Gerichte
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Gemüseschnitzel mit Risotto für Grossmengen
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
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Indonesische Auberginen-Gewürzpfanne
- Vegane Gerichte
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Congee, Reissuppe mit Garnituren
- Vegetarische Gerichte
- Reisgerichte
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Kimchi, fermentierter Kohl
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Gumbo mit Riesencrevetten und geräucherten Würstchen
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Felchenfilet mit fruchtigen Linsen
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Vegane Steinpilz Arancini mit Kohlsprossensalat
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Arancini con ragout di fagioli
- Fingerfood
- Hauptgang
- Reisgerichte
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