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Rezeptübersicht

Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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38 Rezepte

Congee, Reissuppe mit Garnituren
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Pilzrisotto-Tartelette
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Basmatireisrolle (Eat by walking)
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Baozi
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Wildreissalat Asia-Style
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- Vegetarische Gerichte
Gebratener Reis mit Gemüse
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- Reisgerichte
Grünes Thai-Curry vom Rind mit Basmati-Reis
- Reisgerichte
Vegane Steinpilz Arancini mit Kohlsprossensalat
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegane Gerichte
Tomaten-Risotto mit Munder-Safran und Rinds-Artischocken-Spiessli
- Hauptgang
- Reisgerichte
Curry von Wolfsbarsch und Garnelen mit Zitronengras, Bärlauchrisotto und Gemüsemelange
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Kokosnussreis mit Gemüsepapaya-Gurkensalat, Grapefruits und Thai Basilikum
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Schnittlauchöl
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- Reisgerichte
Spicy Basmatireis mit Spiegelei
- Hauptgang
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Risotto con Ricotta, Finocchio e Peperoncini
- Vorspeise
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Gefüllte Peperoni mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
Arancini con ragout di fagioli
- Fingerfood
- Vorspeise
- Reisgerichte
Zitronen-Risotto mit frittiertem Rucola und Gambas
- Hauptgang
- Reisgerichte
Indonesische Auberginen-Gewürzpfanne
- Hauptgang
- Reisgerichte
- Vegane Gerichte
Sautiertes Zandermedaillon mit Morchel-Risotto und Schnittlauchöl
- Hauptgang
- Reisgerichte
Rhabarber-Mandel-Milchreis und Carte D`Or Himbeer Sorbet
- Desserts und Süssspeisen
- Reisgerichte
- Vegetarische Gerichte
Linsenmix Salat
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
Fondue-Chinoise
- Hauptgang
- Beilagen
Paella valenciana
- Vorspeise
- Reisgerichte
Pouletbrust mit Honig-Chili-Kruste, knuspriger Basmatireisrolle und Pak Choi
- Hauptgang
- Reisgerichte
After Workout Bowl
- Hauptgang
- Reisgerichte
Gemüseschnitzel mit Risotto für Grossmengen
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Indischer Gewürzreis
- Hauptgang
- Reisgerichte
- Vegane Gerichte

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