Portionen
Indonesische Auberginen-Gewürzpfanne
−
+
CHF347.45
Tipp:
Auberginen, geschnitten
/kg
800.0 g
0%
Shiitake-Pilze frisch, geschnitten
/kg
600.0 g
0%
Zucchetti, geschnitten
/kg
600.0 g
0%
Wirsing, geschnitten
/kg
750.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/l
4.0 cl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Sauce:
Stück Sternanis
/Stücke
3.0 Stücke
0%
Kaffir Lime Blätter, geschnitten
/Stücke
12.0 Stücke
0%
Zitronengras-Stängel, zerdrückt
/Stücke
3.0 Stücke
0%
Tamarindenpaste
/g
40.0 g
0%
Weisswein
/l
1.5 dl
0%
Kurkuma, gemahlen
/kg
5.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Koriander, gemahlen
/kg
5.0 g
0%
Kokosflocken, getrocknet
/kg
50.0 g
0%
Kokosmilch (ca. 18% Fett)
/l
2.0 l
0%
Koriander frisch
/kg
15.0 g
0%
Sojasauce
/l
5.0 cl
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Curry
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Palmzucker
/kg
100.0 g
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/
1.5 l
0%
Salz
/kg
5.0 g
0%
/
Tipp:
-
Auberginen, geschnitten 800.0 g
-
Shiitake-Pilze frisch, geschnitten 600.0 g
-
Zucchetti, geschnitten 600.0 g
-
Wirsing, geschnitten 750.0 g
Sauce:
-
Stück Sternanis 3.0 Stücke
-
Kaffir Lime Blätter, geschnitten 12.0 Stücke
-
Zitronengras-Stängel, zerdrückt 3.0 Stücke
-
Tamarindenpaste 40.0 g
-
Weisswein 1.5 dl
-
Kurkuma, gemahlen 5.0 g
-
Koriander, gemahlen 5.0 g
-
Kokosflocken, getrocknet 50.0 g
-
Kokosmilch (ca. 18% Fett) 2.0 l
-
Koriander frisch 15.0 g
-
Sojasauce 5.0 cl
-
Palmzucker 100.0 g
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 1.5 l
-
Salz 5.0 g
