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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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67 Rezepte

Karamellisierte Aprikose mit Safrancreme und Sorbet
- Desserts und Süssspeisen
Edel & lecker: Mont Blanc
- Desserts und Süssspeisen
Blue Dream
- Glace
Black Magic
- Desserts und Süssspeisen
Luzerner Lebkuchen mit Schokoladenglace
- Glace
Zitronensorbet mit Innerschweizer Gin
- Glace
Glasierte Feigen mit Joghurtcreme
- Desserts und Süssspeisen
Randen-Gel mit Kaffeeglace
- Desserts und Süssspeisen
Klares Kaffee-Gelee
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Swiss Chocolate Dream
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
Pfirsich Melba à la Crêpes Suzette, Vanille Glace, Grand Marnier und Himbeer Panna Cotta
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
Gegrillte Bananen Split mit Tiramisu Glace und Mocca-Sauce
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
Joghurtglace mit Johannisbeeren
- Glace
Espresso Mousse
- Desserts und Süssspeisen
Kaiserschmarrn, Himbeer Sorbet, Wassermelone mit Pesto und Vanillecreme
- Desserts und Süssspeisen
- Vegane Gerichte
Schokoladen-Frappé
- Püriert
- Getränke
Süsse Kartoffelklösse mit Zwtschgen
- Desserts und Süssspeisen
Caramel Profiteroles
- Desserts und Süssspeisen
Exotischer Fruchtsalat auf Kokosgelee
- Glace
Trilogie von der Schokolade
- Desserts und Süssspeisen
Passionsfrucht-Gel mit Kokossorbet und schwarzem Sesam
- Getränke
- Vegetarische Gerichte
Honigbrot, gestockte Sojadrink, Erdbeeren mit Tasmanischer-Pfeffer und Carte D`Or Toffee
- Desserts und Süssspeisen
- Vegane Gerichte
3erlei vom Apfel
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
Dame Blanche
- Desserts und Süssspeisen
Ananas-Basilikum mit Carte D’Or Pistazie
- Desserts und Süssspeisen
Frische Beeren mit Rieslingschaum
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Die beliebten Rezepte des Coupe Romanoff
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