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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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1240 Rezepte

Fish & Chips
- Vorspeise
Karpfen, Holzkohle-Zitrus Kaltsauce, Kartoffel, Karotte
- Vorspeise
Halbes Mistkratzerli mit Ramen-Nudelsalat und geschäumter Sweet&Sour-Hollandaise
- Vorspeise
- Salate und Dressing
Pouletbrust-Sticks mit Brotsalat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
Pouletbrust auf Focaccia mit Tomatenschaum und Olivencrunch
- Hauptgang
Käsekuchen, to go
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
Ei mit Senfsauce und Kartoffeln
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit Rösti LAKTOSEFREI
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
Eierstich mit Spinat und Kartoffelstock (Pürierte Kost)
- Püriert
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
Züri Fish'N'Curry
- Hauptgang
Linsenmix Salat
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
Hackfleischvögel mit Kohl und Kartoffeln gefüllt und cremiges Tsatsiki (Tellergericht)
- Fingerfood
- Vorspeise
- Saucen
Rücken und Bauch vom Wollschwein mit Kartoffeln und Gemüse
- Hauptgang
- Saucen
Dicke Rippe mit Sweet Chilli Jam
- Hauptgang
Crevetten-Gemüsebowl mit Avocado und Citrus-Vinaigrette
- Vorspeise
Schalotten-Rotwein Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Thai Red Curry mit Jackfruit, Pak Choi und Wildreis
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
Kartoffel-Edamame-Salat mit Jakobsmuscheln
- Vorspeise
- Salate und Dressing
Mini Wagyou Burger
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
Teriyaki-Soja-Burger mit Ingwer und falschem Kimchi
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
Salat Bowl mit Basmatireis to go
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
Spargelravioli mit Morcheln
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
Asia Dampfbrötchen mit Tofu
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
Thon Silserli
- Hauptgang
- Sandwich
Erbsen "Pürierte Kost"
- Püriert
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Risotto mit sautierten Pilzen und Bohnen
- Hauptgang
- Reisgerichte
Innerschweizer Landei mit Senfsauce und Kartoffel
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte

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