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Pain à fondue à l'ail

Grandine aus palourdes, caviar, oeufs de saumon et de lompe

Filet de boeuf au crumble de framboises, réduction de framboises, betterave caramélisée et chicorée rouge

Ceviche de perche à la bergamotte

Duo de poulet, sauce à la crème au Grand Marnier, nouilles au beurre et endive braisée

Meringues à la crème double et macarons

Tartar de veau à la mayonnaise à la truffe et brioche dorée dans le beurre

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Fausse escalope viennoise en crêpe
- Entrée
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Choux rouges au four avec pommes et saucisse végane
- plat principal
Hot dog aux oignons croustillants
- Apéritif
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- Plats végétarien
La fraîcheur de l'âme printanière
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
La belle vie / Une belle vie saine
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
- Entrée
Saucisse végétarienne rôtie servie avec un jus, une pomme purée et de la choucroute
- Plats pommes de terre
- plat principal
- Plats végétarien
Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
- plat principal
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Burger BBQ, choux rouges au sésame, poire et galette de riz
- plat principal
- Végétarien
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Burger à la tomate et crème de panais
- Soupe
Burger classique végétalien
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- plat principal
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Burger végétalien et sauce harissa
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- plat principal
Burger BBQ aux pleurotes et concombres dans un bagel au sésame
- Légumes/champignons
Burger au chou-fleur et roquette
- Végétarien
- Entrée
- Fingerfood
Burger de haricots rouges, mayonnaise végane au wasabi et tomates
- Entrée
- Fingerfood
- Sandwich
Burger aux légumes et harissa végane
- Fingerfood
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- plat principal
Spaghetti au citron, chanterelles et sauce tomate
- Entrée
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- Plats végétarien
Légumes-racines et quenelles au cerfeuil
- plat principal
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
Wrap aux Nuggets véganes, boulgour et une délicieuse sauce froide végane aux figues
- Sandwich
- plat principal
- Plats végétarien
Spaghetti complets aux champignons et à l'écume de carottes
- Végétarien
- Plats vegan
- Entrée
Vegetarian Minced Balls dans un pain
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
Galettes de viande hachée végane, frites de patate douce et garniture de légumes
- Végétarien
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- Entrée
Burger cru végane au brocoli sauvage et patates douces
- Fingerfood
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- Entrée
Burger cru végane dans un petit pain noir à emporter
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
Brochette à la viande hachée végane
- Plats vegan
- plat principal
Nuggets véganes au panais et pommes de terre bleues
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Nuggets véganes avec une purée de petits pois et des légumes-racines au four
- Végétarien
- Plats vegan
- Entrée
Salade de tomates, pain, graines de grenade et nuggets
- Entrée
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- Plats végétarien

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