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Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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471 Recettes

Aucun recette correspondante

Vol-au-vent à la viande de veau, asperges et petits pois
- Sauces
Escalope de porc à la crème, nouilles et pois mange-tout, pour grande quantité
- plat principal
- Sauces
Epaule de sanglier braisée, crème de pommes rôties, quenelles au pain blanc et courge étuvée
- plat principal
- Sauces
Magret de canard à l'orange et poivre vert
- plat principal
- Sauces
Spaghetti bolognaise
- Sauces
- plat principal
Sauce au poivre
- Sauces
Filet de sandre poché dans un lait de feuilles de laurier sur purée de pommes de terre aux poireaux et quinoa aux légumes
- plat principal
- Sauces
Shepherd's pie
- Plats végétarien
- Végétarien
- plat principal
Filet mignon rosé de porc des alpages, écume de truffes, pommes Albula à la crème et céleri
- Plats complémentaires
Pommes frites maison et mayonnaise au Gin et pesto
- Plats pommes de terre
- plat principal
Sauce Rachel
- Sauces
Sauce hollandaise aux betteraves rouges et wasabi
- Sauces
Mayonnaise miso-pommes
- Plats végétarien
- Sauces
Stroganoff végane et tagliatelles
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
- plat principal
Poire au four en manteau de pâte à strudel et crème au chocolat
- Desserts et pâtisseries
- Sauces
Consommé de gibier aux wan tan
- Sauces
- Soupe
Ragoût de lapin avec polenta et légumes
- Sauces
- plat principal
Rôti haché en pâte feuilletée et petits pois et carottes
- Plats complémentaires
- plat principal
Sauce froide épicée aux airelles, végane
- Sauces
- Plats vegan
Hollandaise barbecue aux tomates
- Sauces
Civet de chevreuil, pomme purée, choux rouges et courge en purée
- Légumes/champignons
- plat principal
Hollandaise asiatique
- Salade et sauce de salade
- Entrée
Sauce froide BBQ aux lardons
- Plats végétarien
- Sauces
Filet de boeuf Wellington
- Sauces
- plat principal
Emincé de veau à la zurichoise et rösti
- Sauces
Suprême de poulet grillé sur risotto au citron et escargots de carottes
- Sauces
- plat principal
Oeuf, sauce à la moutarde et pommes de terre
- Entrée
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien

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