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Légumes

  • Concombres 400.0 g
  • Carottes jaunes 400.0 g
  • Poivrons rouges 400.0 g
  • Chou-rave 300.0 g
  • Fleurs comestibles 30.0 pièce

Dip

  • Ciboulette 20.0 g
  • Persil plat, frais 20.0 g
  • Séré maigre 500.0 g
  1. Légumes

    • Laver les légumes et les couper en bâtonnets réguliers
    • Présenter joliment les bâtonnets de légumes sur une assiette et les garnir avec les fleurs commestibles
  2. Dip

    • Laver et essorer les herbes, puis les couper finement  
    • Mélanger tous les ingrédients pour le dip, en remplir des raviers et les servir avec le met