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Ingrédients

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Poulet

Mayonnaise aux anchois et Parmesan

Présentation


Inventé à Las Vegas, servi chez nous dans une baguette

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Préparation

  1. Poulet

    • Mariner les suprêmes de poulet avec le condimix et la matière grasse
    • Griller et réserver au chaud
    • Trancher juste avant de servir
  2. Mayonnaise aux anchois et Parmesan

    • Bien mélanger tous les ingrédients ensemble
    • Assaisonner avec un peu de poivre
  3. Présentation

    • Inciser le dessus de la baguette dans la longueur
    • Farcir avec la farce à sandwich aux oeufs
    • Griller les tranches de lard croustillantes
    • Préparer la baguette à votre gré avec le reste des ingrédients
    • Remplir la mayonnaise dans un sac à dresser et en garnir le sandwich
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