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Ingrédients

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Gin Fizz à la pomme

  • Gin 5.0 cl
  • Jus de pommes, non filtré 3.0 cl
  • Jus de citron 2.0 cl
  • Sirop de sucre 1.0 cl
  • Blanc d'oeufs 4.0 cl
  • Eau gazeuse 1.0 dl
  • Glaçons 100.0 g

L'Apple Gin Fizz est une version excitante du Gin Fizz classique et impressionne par sa combinaison rafraîchissante d'une note de pomme fruitée et de la subtile nuance de genièvre. Ce cocktail moderne séduit par son goût clair et pétillant et constitue le choix idéal pour ceux qui apprécient les cocktails pétillants et fruités.

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Préparation

  1. Gin Fizz à la pomme

    • Rassembler dans un shaker 5 cl de Gin, 5 cl de jus de pommes, 2,5 cl de jus de citron et 1,5 cl de sirop de sucre
    • Ajouter 40 g de blanc d'oeuf, fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant 20 secondes
    • Ouvrir le shaker à cocktail et remplir de glaçons
    • Shaker à nouveau pendant 20 secondes
    • Verser le contenu du shaker par la passoire dans un verre à cocktail
    • Remplir le verre avec de l'eau gazeuse jusque la mousse tend à dépasser le bord du verre
    • Servir très froid
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