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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Lammkoteletts mit BBQ-Sauce und Grillgemüse

Rosa Lamm-Rolle mit Brunnenkresse und Ofentomate

Kabis-Zucchetti-Salat mit Schwarzkohl

Schweinefleischburger mit Zitronengras und Aiolisauce

Creamy Kohlräbli mit weissem Miso und Chiliöl

Lauwarmer Gemüsesalat mit creamy Erbsensauce und Pankocrunch

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125 Rezepte

Grillierter Wassermelonen-Quinoa-Salat
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Linsenmix Salat
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
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Schwarze Nudeln mit wildem Broccoli und Schwarzwurzel
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- Vegetarische Gerichte
Egli-Knusperli mit Salzkartoffel und Spinat
- Gemüse/Pilze
Vegane Chunks Asia-Style mit Wildreis
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
- Hauptgang
Ricotta-Sbrinz-Kräuterkugeln
- Vorspeise
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
Pochiertes Lachsfilet mit Zitronensauce, Salzkartoffeln und Blattspinat für Grossmengen
- Saucen
- Hauptgang
Kross sautierte Lachsforelle mit Spargel-Mousse und blumigem Rettichband
- Salate und Dressing
- Vorspeise
Marinierter Lachs mit Quinoa Salat
- Vorspeise
Linsensuppe (im Steamer zubereitet)
- Hauptgang
Pita mit 3 vegetarischen Dips
- Püriert
- Apero
- Gemüse/Pilze
Kokos-Süsskartoffelsuppe mit Crevettenspiess
- Suppen
Veganer Raw Burger mit wildem Broccoli und Süsskartoffel
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- Vegane Gerichte
- Vorspeise
Siedfleisch mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Spinat für Grossmengen
- Saucen
Kartoffelwaffel mit pochiertem Ei, geräuchertem Lachs und Spinat
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
- Fingerfood
Gemüse Pie mit Linsensauce
- Vegetarisch
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Linsensuppe mit Curry und Mango
- Suppen
Frittierte Toastbrottaschen gefüllt mit veganer Bolognese
- Fingerfood
- Beilagen
- Apero
Schwarzer Quinoa-Salat mit Pulpo und Safran-Dressing
- Salate und Dressing
- Vorspeise
Quinoa-Bowl mit Hamachi
- Hauptgang
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
Süsskartoffel Fries mit verschiedenen Dip-Saucen
- Vegetarisch
Broccoli-Rucola Salat mit Orange und Sesam-Honig-Dressing
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
Mit grünem Tee aromatisiertes Gemüse, Zandermedaillon, Spinatpüree und Passionsfruchtschaum
- Saucen
- Hauptgang
Baked potatoes aus Süsskartoffel mit Maissalat und Hackfleisch-Crumble
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
Shakshuka mit Spinat
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Hauptgang
Hotteok, koreanische Brottaschen mit No Mince
- Gemüse/Pilze
- Fingerfood
- Apero
Linsen-Speck-Falafel mit Dip
- Vorspeise
- Beilagen
- Fingerfood

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