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Apfelstroh

Apfelstroh –

Hier wird die Apfelschale noch als Knusper-Komponente verwendet.

...

Apfelstroh:

Zitronensaft 3.0 cl
Puderzucker 30.0 g
Apfelschale, Julienne 400.0 g

Vegane Gerichte

Hier wird die Apfelschale noch als Knusper-Komponente verwendet.

...

Zubereitung

Apfelstroh:
- Zitronensaft und Puderzucker verrühren
- Die Apfelschalenjulienne damit vermischen
- Auf ein Backpapier legen und im Ofen mit offenem Zug für 2 Stunden bei 60°C trocknen lassen

Vegane Gerichte

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