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Cheesecake-Creme:

Anrichten:


Cheesecake und Erdbeeren, zwei Zutaten dich sich nicht nur im Frühling gut vertragen 

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Zubereitung

  1. Cheesecake-Creme:

    • Milch mit Mascarpone und dem Cremepulver bis zur gewünschten Konsistenz aufschlagen
    • Erdbeeren in gewünschte Grösse schneiden
    • Mit dem Erdbeerpüree marinieren
    • Creme gefällig mit den Erdbeeren und den Biskuits anrichten und kühlstellen
  2. Anrichten:

    • Den bereits angerichteten Teller aus der Kühlung nehmen und mit einer Kugel Carte D‘Or Stracciatella servieren
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