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Nos favoris de la cuisine suisse
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Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
828 Recettes
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Chou rouge caramélisé aux mûres et beurre au raifort
- plat principal
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Légumes au four avec nuggets et mayonnaise végane
- Entrée
- Végétarien
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Noisette de chevreuil sur pain grillé, crème de haricots de Soissons et pak choi rôti
- Sauces
- plat principal
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Boudin
- plat principal
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Saucisse de foie
- plat principal
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Salade de boeuf bouilli et vinaigrette d'échalotes au vin rouge sous forme de purée
- plat principal
- En purée
- Salade et sauce de salade
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Salade de papillons au fenouil et coquilles Saint-Jacques
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Salade de champignons tiède
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
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Sandwich à la Mortadella
- Sandwich
- Entrée
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Salade de courge aux raisins et aceto balsamico
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Tagliatelle à la crème au saumon
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
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Salade de carottes et chou rouge à la vinaigrette de sésame et soja
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Poêlé de légumes et de tofu croustillants "asiatique"
- Végétarien
- Plats végétarien
- Entrée
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Céleri grillé et sauce froide à l'ail et Roquefort
- Plats végétarien
- plat principal
- Légumes/champignons
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Pot-au-feu
- Entrée
- Légumes/champignons
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Betteraves marinées et crème de fromage bleu truffée
- Apéritif
- Plats complémentaires
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Galettes de cabillaud aux pêches et yoghourt à la grecque
- Plats complémentaires
- plat principal
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Pâtes aux asperges et champignons
- plat principal
- Plats vegan
- Végétarien
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Bagel de poulet au curry
- Sandwich
- Entrée
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Mini burger de wagyu
- Sandwich
- Entrée
- Fingerfood
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Patate douce au four farcie au chili sin carne
- Plats vegan
- plat principal
- Sauces
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Salade de sarrasin et oeuf mollet
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
- Entrée
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Sandwich au jambon To go
- plat principal
- Sandwich
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Marinade pour lamelles de soja
- Plats vegan
- plat principal
- Salade et sauce de salade
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