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Ingrédients

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Huîtres


Des huîtres fraîches accompagnées d'une délicate vinaigrette.

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Préparation

  1. Huîtres

    • Ouvrir les huîtres, les nettoyer  à l'aide d'un pinceau, puis couper le muscle
    • Mélanger la vinaigrette avec le bouillon de légumes, assaisonner
    • Verser la vinaigrette sur les huîtres
    • Garnir avec les graines de grenade et le cresson, puis servir
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