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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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Tacos au porc et tacos à l'ananas avec un cocktail ananas-chili-Margarita
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Taco au poulet et sauce Naagin
- Apéritif
Taco au chorizo et chou-fleur
- plat principal
Taco aux crevettes géantes et salade de papaye
- plat principal
Crevettes géantes au citron vert et sauce barbecue
- Apéritif
Sandwich chaud
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Cuchaule et moutarde de Bénichon
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Bol de salade de riz basmati (à l'emporter)
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- Salade et sauce de salade
L'Asie épicée et saine à la rencontre de l'Europe
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- Plats vegan
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Falafels sur coeur de laitue au dressing thousand islands
- plat principal
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- Salade et sauce de salade
Currywurst et pommes frites
- plat principal
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Roulade de gibier aux pistaches et aux airelles
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Sandwich de boeuf bouilli
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Asperges fermentées
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Pizza à la courge
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FF EBW Guacamole de petits pois
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Baguette de pain sur pierre à la viande séchée
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Parfait de foie aux meringues à la pomme et noisettes
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Canapés aux asperges / Roulade aux asperges
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Smoothie à la pastèque
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côtelettes juteuses avec polenta et chou-navet
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Escalope de légumes croustillante et saumon fumé grillé
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Poulet en wrap
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Roulades estivales au curcuma et tofu à la citronnelle
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