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Nos favoris de la cuisine suisse

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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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123 Recettes

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One pot de quinoa aux haricots
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
Salade de pain avec anchois frits
- Salade et sauce de salade
- Entrée
Paella valencienne
- plat principal
- Plats à bas de riz
Tramezzini au roastbeef
- Apéritif
- Sandwich
Paella valenciana
Essence de crustacés et son carpaccio de noix de St-Jacques
- Apéritif
Soupe froide à la tomate et bâtonnets croustillants au Gruyère
- Végétarien
- Plats végétarien
- Apéritif
Saumon mariné et muffin aux tomates avec une sauce aux fraises
- plat principal
Croquettes de volaille
- Plats pommes de terre
- plat principal
- Fingerfood
Risotto ai piselli con spiedino di fegato di vitello
- Entrée
Saucisse tessinoise rôtie et salade de pommes de terre
- Plats pommes de terre
- Entrée
Truite saumonée marinée et paella aux légumes
- Plats complémentaires
- Entrée
Fausse escalope viennoise en crêpe
- Sandwich
- plat principal
- Plats végétarien
Tortilla aux artichauts et pommes de terre
- Plats végétarien
- Légumes/champignons
- Entrée
Pain de seigle au Roquefort
- Sandwich
- plat principal
- Fingerfood
Sandwich Niçois
- Sandwich
- Entrée
Spaghetti con ricotta e fichi
- Entrée
Kulebjak à la truite du lac
- plat principal
Burrata et salade de tomates et brocoli au dressing de tomates et fraises
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
Salade de couscous et tomates grillées
- Salade et sauce de salade
- plat principal
- Plats végétarien
Gaspacho et pain à l'ail
- Soupe
- Végétarien
Tartare de truite saumonée et chips de pommes de terre
- plat principal
- Salade et sauce de salade
Mosaïque de noix de coco et de nashi
- Desserts et pâtisseries
Mousse de truite sur bisquit au romarin / amuse-bouche
- Plats complémentaires
- Entrée
- Fingerfood
Tartare de saumon sur son rond de toast et radis
- plat principal
- Salade et sauce de salade
Fromage d'Italie et oeuf poché, en purée
- plat principal
- Sauces
Fromage d'Italie grillé, rösti avec oeuf au plat et légumes, à emporter
- plat principal
- Sauces

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