Rezeptübersicht
71 Rezepte
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Appenzeller Siedwurst mit Zwiebel-Tarte-Tatin
- Saucen
- Hauptgang
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Pastinaken-Apfelcremesuppe mit Pfefferminze
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Marillen-Topfenknödel mit Aprikosenkompott
- Desserts und Süssspeisen
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Santa-Claus-Dream
- Getränke
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Brioche mit gezupftem Weihnachtspoulet
- Sandwich
- Vorspeise
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Rehschnitzel mit Griessknödel und geschmortem Chicorée
- Hauptgang
- Saucen
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Kalbfleischpastete mit Cumberland Sauce
- Vorspeise
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Landpastete
- Vorspeise
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Hirschmedaillon mit blauem Kartoffelstampf und Rüebli-Brombeersalat
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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Schokoladen-Tartelettes mit Grapefruits
- Desserts und Süssspeisen
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Maisbrötchen mit Kalbshaxe und Lebercreme
- Vorspeise
- Fingerfood
- Sandwich
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Roquefort Roggenbrot
- Apero
- Fingerfood
- Sandwich
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Fines de claires mit Tomatenvinaigrette
- Vorspeise
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Rindsfilet mit Portweinjus, Chicorée und Schwarzwurzel
- Saucen
- Hauptgang
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Marinierter Lachs mit Randen und Apfel
- Vorspeise
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Rindsfilet Wellington mit Wintergemüse
- Hauptgang
- Saucen
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Weihnachtsroulade mit Zimtcréme und Schokoladenglace
- Desserts und Süssspeisen
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Weihnachtsgüetzli
- Desserts und Süssspeisen
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Spaghetti mit Hummer und Safran
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
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