Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Kürbis-Cheesecake mit Zimtglace

Zutaten
Kürbis-Cheesecake mit Zimtglace
−
+
CHF6112.89
Kürbis-Cheesecake:
Petit-Beurre, Vollkorn, zerbröselt
/g
300.0 g
0%
Kürbiskerne, gemahlen
/g
200.0 g
0%
Butter, flüssig
/g
120.0 g
0%
Hokkaido-Kürbis, gerüstet, entkernt, in kleine Würfel geschnitten
/g
400.0 g
0%
Butter
/g
20.0 g
0%
Orangensaft
/dl
2.0 dl
0%
Vanillestengel, ausgekratzt
/Stücke
1.0 Stücke
0%
''Philadelphia'' Frischkäse
/g
750.0 g
0%
Puderzucker
/kg
230.0 kg
0%
Zimt, gemahlen
/g
2.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
10.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Salz
/g
1.0 g
0%
Eigelb
/g
240.0 g
0%
Butter
/g
20.0 g
0%
Zucker
/g
20.0 g
0%
Garnitur:
Hokkaido-Kürbis, ausgestochene kugeln, blanchiert
/g
500.0 g
0%
Butter
/g
20.0 g
0%
Puderzucker
/g
50.0 g
0%
Kürbiskerne
/g
150.0 g
0%
Zucker
/g
20.0 g
0%
Salz
/g
2.0 g
0%
Carte D'Or Zimt 2x2.4 L
/g
500.0 g
0%

/
Kürbis-Cheesecake:
-
Petit-Beurre, Vollkorn, zerbröselt 300.0 g
-
Kürbiskerne, gemahlen 200.0 g
-
Butter, flüssig 120.0 g
-
Hokkaido-Kürbis, gerüstet, entkernt, in kleine Würfel geschnitten 400.0 g
-
Butter 20.0 g
-
Orangensaft 2.0 dl
-
Vanillestengel, ausgekratzt 1.0 Stücke
-
''Philadelphia'' Frischkäse 750.0 g
-
Puderzucker 230.0 kg
-
Zimt, gemahlen 2.0 g
-
Salz 1.0 g
-
Eigelb 240.0 g
-
Butter 20.0 g
-
Zucker 20.0 g
Garnitur:
-
Hokkaido-Kürbis, ausgestochene kugeln, blanchiert 500.0 g
-
Butter 20.0 g
-
Puderzucker 50.0 g
-
Kürbiskerne 150.0 g
-
Zucker 20.0 g
-
Salz 2.0 g