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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Lammkoteletts mit BBQ-Sauce und Grillgemüse

Rosa Lamm-Rolle mit Brunnenkresse und Ofentomate

Kabis-Zucchetti-Salat mit Schwarzkohl

Schweinefleischburger mit Zitronengras und Aiolisauce

Creamy Kohlräbli mit weissem Miso und Chiliöl

Lauwarmer Gemüsesalat mit creamy Erbsensauce und Pankocrunch

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67 Rezepte

Erdbeerkaltschale
- Glace
Luzerner Lebkuchen mit Schokoladenglace
- Glace
Erdbeerdessert
- Glace
- Vegetarische Gerichte
Kürbissoufflé mit Vanille-Safransauce und Marroniglace
- Glace
Zitronensorbet mit Innerschweizer Gin
- Glace
Glasierte Feigen mit Joghurtcreme
- Desserts und Süssspeisen
Salted Caramel Glace-Becher
- Glace
Joyful mit Mango Sorbet
- Desserts und Süssspeisen
Strawberry Summer
- Vegane Gerichte
- Glace
Erdbeervariation
- Glace
3erlei vom Apfel
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
Apfel-Rose im Blätterteig
- Glace
Windbeutel mit Vanilleglace
- Desserts und Süssspeisen
- Fingerfood
Rüeblicreme mit Crevetten und Jakobsmuschel
- Hauptgang
Espresso-Mousse mit Lemon Curd, Rosmarin und Vanilleglace
- Glace
Tomate, Erdbeer, Kapern mit Carte D`Or Baumnuss
- Glace
Kaiserschmarrn, Himbeer Sorbet, Wassermelone mit Pesto und Vanillecreme
- Glace
- Vegane Gerichte
Rhabarber-Mandel-Milchreis und Carte D`Or Himbeer Sorbet
- Vegetarische Gerichte
- Glace
- Reisgerichte
Apfel-Riesling-Kuchen
- Glace
Hüttenkäse, Pinienkerne, Erbsenbrot und Kirsch Sorbet
- Desserts und Süssspeisen
Marroni-Dessert-Variation
- Desserts und Süssspeisen
Karamellisierte Aprikose mit Safrancreme und Sorbet
- Desserts und Süssspeisen
Aprikosensorbet mit eingelegten Walliser-Aprikosen
- Glace
Chicorée mit Preiselbeeren an Schokoladensauce und Pistazien
- Glace
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
Coupe Dänemark
- Vegetarische Gerichte
- Glace
Ananas-Basilikum mit Carte D’Or Pistazie
- Glace
Passionsfrucht-Gel mit Kokossorbet und schwarzem Sesam
- Getränke
- Vegetarische Gerichte

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