Rezeptübersicht
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Chow-Chow mit Wildschweinspeck und Schweineschmalz -
Apple Gin Fizz -
Auf Heu gebackener Spitzkohl mit Soissonsbohnen -
Blut und Leberwurst mit Salzkartoffeln und cremigem Sauerkraut -
Gin mit Brombeeren -
Hauswurst mit Butterroggenbrot und Essiggemüse -
Frittiertes Kimchi mit veganem Schnitzel und Pilzen dazu geschwärzte Mayonnaise -
Leberwurst
1003 Rezepte
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Pilzrisotto
- Saucen
- Hauptgang
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Tomaten-Risotto mit Munder-Safran und Rinds-Artischocken-Spiessli
- Reisgerichte
- Hauptgang
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Erdbeersorbet auf Gelee und Tapiokaperlen
- Desserts und Süssspeisen
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Pilzrisotto mit überbackenem Blumenkohlsteak
- Beilagen
- Hauptgang
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Gebackene Eier mit Tartar-Sauce und eingelegten Spargeln
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
- Vegetarisch
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Schinken-Sandwich mit Essiggurken
- Fingerfood
- Apero
- Sandwich
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Schweinsragout mit Kartoffelstock und gebratenem Kabis
- Beilagen
- Hauptgang
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Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse
- Fingerfood
- Hauptgang
- Vegetarisch
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Kalbsleberparfait
- Apero
- Fingerfood
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Fondue-Chinoise
- Saucen
- Hauptgang
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Geschmorter Lammgigot mit Polenta
- Saucen
- Hauptgang
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Kalbszunge-Gelee-Chöpfli
- Apero
- Beilagen
- Fingerfood
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Wildreissalat Asia-Style
- Vegetarische Gerichte
- Reisgerichte
- Vorspeise
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Lammschulter mit Grillgemüse
- Salate und Dressing
- Vorspeise
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Zitrus Vinaigrette
- Apero
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Birnen-Schokoladenvariation
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
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Pouletbrust mit Honig-Chili-Kruste, knuspriger Basmatireisrolle und Pak Choi
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Striploin-Steak mit Landspargel und Limetten-Hollandaise
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Winterliche Kartoffeldumplings mit marinierten Chunks
- Kartoffelgerichte
- Vorspeise
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Pavlova mit Beeren
- Desserts und Süssspeisen
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Rahmschnitzel mit Nudeln
- Hauptgang
- Saucen
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Gebratener Kabis mit Kartoffelstock
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
- Vorspeise
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Glasierter Kalbsrollbraten mit Schupfnudel und Gemüseterrine
- Hauptgang
- Saucen
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