Recettes
Nos favoris de la cuisine suisse
Toutes les recettes-
Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
71 Recettes
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Pâté aux légumes, sauce aux lentilles
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
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Truite saumonée en croûte de pain, beurre aux épices, risotto et épinards en branche
- Sauces
- plat principal
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Spaghetti safrané au homard
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
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Quenelles aux abricots au séré et leur compote
- Desserts et pâtisseries
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Essence de truffes à l'écume de Cognac
- Soupe
- Plats pommes de terre
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Canapés pour l'apéritif de Noël
- Apéritif
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Pot-au-feu de rumpsteak de boeuf et saucisse piquante
- plat principal
- Légumes/champignons
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Roulade de sandre et de saumon
- plat principal
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Brioche à l'effiloché de poulet de Noël
- Sandwich
- Entrée
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Crème de panais et de pommes à la menthe
- Végétarien
- Plats végétarien
- Soupe
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Sandwich à la dinde de Noël
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Filet de boeuf Wellington et légumes d'hiver
- Sauces
- plat principal
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Boulettes de pommes de terre mode hivernale et chunks marinés
- Entrée
- Plats pommes de terre
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Biscuits de Noël
- Desserts et pâtisseries
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Fondue chinoise et ses sauces froides
- Sauces
- plat principal
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Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
- Légumes/champignons
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
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Saucisse bouillie d'Appenzell et tarte Tatin aux oignons
- Sauces
- plat principal
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Consommé de gibier aux wan tan
- Soupe
- Sauces
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Choux à la crème vanille glacée
- Desserts et pâtisseries
- Fingerfood
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Ris de veau sauté, jus au Cognac et nouilles de céleri
- Entrée
- Sauces
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Homard Thermidor
- Sauces
- Entrée
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Muffin au caramel et whisky
- Desserts et pâtisseries
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Le drink de Noël
- Apéritif
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