Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Gâteau au chocolat et mousse de pain d'épices, crème au vin chaud, glace aux baies et fruits de la passion

Ingrédients
Gâteau au chocolat et mousse de pain d'épices, crème au vin chaud, glace aux baies et fruits de la passion
−
+
CHF1376.11
Gâteau
Farine fleur
/g
200.0 g
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Sucre
/g
200.0 g
0%
Poudre de cacao
/g
100.0 g
0%
Couverture, geschmolzen
/g
100.0 g
0%
Noisettes râpées
/g
200.0 g
0%
Beurre, flüssig
/g
100.0 g
0%
Crème entière 35%
/dl
2.0 dl
0%
Sucre
/g
10.0 g
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Poudre à lever
/g
10.0 g
0%
œufs
/pièce
3.0 pièce
0%
Mousse
Mousse au Chocolat Carte d'Or, préparé
/g
500.0 g
0%
Epices pour pain d'épices
/g
10.0 g
0%
Rhum Jamaica
/cl
1.0 cl
0%
Oranges, blondes
/g
3.0 g
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Cardamome, moulue
/g
2.0 g
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Crème
Vin rouge de cuisine
/dl
3.0 dl
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Crème entière sans lactose
/dl
4.0 dl
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Jaunes d'oeufs pasteurisés
/g
100.0 g
0%
Sucre
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80.0 g
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Oranges, blondes
/pièce
1.0 pièce
0%
Citron, Saft und Zeste
/pièce
1.0 pièce
0%
Bâton de cannelle
/pièce
1.0 pièce
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Clous de girofle
/pièce
3.0 pièce
0%
Feuilles de gélatine, eingeweicht
/pièce
4.0 pièce
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Baies
Sucre
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70.0 g
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Vin rouge de cuisine
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1.0 dl
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Graines de cardamome
/g
2.0 g
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Bâton de cannelle
/g
2.0 g
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Gousse de vanille, halbiert
/pièce
1.0 pièce
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Baies des bois congelées en vrac
/g
300.0 g
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Glace
Fruits de la passion, Mark
/g
300.0 g
0%
Jus de citron
/cl
2.0 cl
0%
Sucre
/g
150.0 g
0%
Blanc d'oeufs pasteurisés, aufgeschlagen
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30.0 g
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Crème entière 35%
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3.0 dl
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Garniture
CARTE D'OR Dessert Topping Mangue- Abricot
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100.0 g
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Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
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Sucre
/g
30.0 g
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Meringues, kleine
/pièce
20.0 pièce
0%
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Gâteau
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Farine fleur 200.0 g
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Sucre 200.0 g
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Poudre de cacao 100.0 g
-
Couverture, geschmolzen 100.0 g
-
Noisettes râpées 200.0 g
-
Beurre, flüssig 100.0 g
-
Crème entière 35% 2.0 dl
-
Sucre 10.0 g
-
Poudre à lever 10.0 g
-
œufs 3.0 pièce
Mousse
-
Mousse au Chocolat Carte d'Or, préparé 500.0 g
-
Epices pour pain d'épices 10.0 g
-
Rhum Jamaica 1.0 cl
-
Oranges, blondes 3.0 g
-
Cardamome, moulue 2.0 g
Crème
-
Vin rouge de cuisine 3.0 dl
-
Crème entière sans lactose 4.0 dl
-
Jaunes d'oeufs pasteurisés 100.0 g
-
Sucre 80.0 g
-
Oranges, blondes 1.0 pièce
-
Citron, Saft und Zeste 1.0 pièce
-
Bâton de cannelle 1.0 pièce
-
Clous de girofle 3.0 pièce
-
Feuilles de gélatine, eingeweicht 4.0 pièce
Baies
-
Sucre 70.0 g
-
Vin rouge de cuisine 1.0 dl
-
Graines de cardamome 2.0 g
-
Bâton de cannelle 2.0 g
-
Gousse de vanille, halbiert 1.0 pièce
-
Baies des bois congelées en vrac 300.0 g
Glace
-
Fruits de la passion, Mark 300.0 g
-
Jus de citron 2.0 cl
-
Sucre 150.0 g
-
Blanc d'oeufs pasteurisés, aufgeschlagen 30.0 g
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Crème entière 35% 3.0 dl
Garniture
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Sucre 30.0 g
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Meringues, kleine 20.0 pièce