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Pain d'épices lucernois et glace au chocolat

Ingrédients
Pain d'épices lucernois et glace au chocolat
−
+
CHF57.85
Pâte pour pain d'épice
Jus de poire épais
/dl
2.5 dl
0%
Lait
/dl
4.0 dl
0%
Crème entière 35%
/dl
2.5 dl
0%
Beurre
/g
150.0 g
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Sucre
/g
140.0 g
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Citron, zeste râpé
/g
5.0 g
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Epices pour pain d'épices
/g
20.0 g
0%
Farine bis
/g
600.0 g
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Bicarbonate de soude
/g
20.0 g
0%
Finition
Jus de poire épais
/dl
1.0 dl
0%
Carte D’Or Chocolat au lait 2x2.4 L
/Kugel
10.0 Kugel
0%

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Pâte pour pain d'épice
-
Jus de poire épais 2.5 dl
-
Lait 4.0 dl
-
Crème entière 35% 2.5 dl
-
Beurre 150.0 g
-
Sucre 140.0 g
-
Citron, zeste râpé 5.0 g
-
Epices pour pain d'épices 20.0 g
-
Farine bis 600.0 g
-
Bicarbonate de soude 20.0 g
Finition
-
Jus de poire épais 1.0 dl