Recettes
Nos favoris de la cuisine suisse
Toutes les recettes-
Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
1445 Recettes
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Gin Fizz à la pomme
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Colcannon avec différents choux et No Meatballs
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- plat principal
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Légumes au four avec nuggets et mayonnaise végane
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- Végétarien
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Noisette de chevreuil sur pain grillé, crème de haricots de Soissons et pak choi rôti
- Sauces
- plat principal
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Burger de gibier aux germes et mayonnaise à l'ail confit
- Plats complémentaires
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Gin Negroni
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Emincé à la crème avec rösti
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Rôti de porc croustillant, sauce aux pommes et à la bière, pomme purée et pomme au four
- plat principal
- Sauces
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Spätzli au fromage à emporter
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- Pâte/plats à base de céréales
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Verrines "Forêt noire"
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Mousse au chocolat végane
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
- Végétarien
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Macaroni montagnards en fingerfood
- Fingerfood
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Cuisses de poulet sautées à la tessinoise
- Pâte/plats à base de céréales
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Cantucci de Noël
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- Desserts et pâtisseries
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Magret de canard à l'orange et poivre vert
- plat principal
- Sauces
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Cabillaud en robe de pak choi sur salade de nouilles transparentes
- plat principal
- Salade et sauce de salade
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Soupe Hokkaido-nèfles aux chips de chou noir
- Soupe
- Plats végétarien
- Végétarien
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Focaccia de pommes de terre aux tomates-cerises
- Sandwich
- Apéritif
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Paupiette de poulet farcie au jambon cru et asperges accompagné d'un couscous au persil
- plat principal
- Sauces
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