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Cuisine suisse moderne inspirations de recettes pour l’été
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Osso buco à la sauce tomate et risotto
- plat principal
- Légumes/champignons
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Gâteau aux noix et mini kiwis
- Desserts et pâtisseries
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Tarte Tatin aux baby bananes
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Sandre sauté aux Granny Smith et sauge
- plat principal
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Loup de mer aux moules, brocoli, céleri et huile de persil
- plat principal
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Elan, betteraves rouges, jus, raifort
- plat principal
- Sauces
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Poulpe avec mousseline de pommes de terre et persil
- plat principal
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Filet de chevreuil rôti, choux pointus aux pommes et betteraves rouges et boulettes Parmentier
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Pouding au pain et au beurre / met en purée
- Desserts et pâtisseries
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
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Croûte au fromage militaire
- Entrée
- Plats végétarien
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Peach Temptation
- Boissons
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Panini chaud
- Fingerfood
- Entrée
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Jambalaya aux légumes créoles
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Risotto de sarrasin aux betteraves rouges et Vegetarian Minced Balls
- plat principal
- Plats végétarien
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Pizza
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Pauvre chevalier / Tranches dorées aux amarenas
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
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Pauvre chevalier / pain fourré doré
- Fingerfood
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Triangle de sandwich à la viande séchée
- plat principal
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Borschtsch
- Soupe
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Figues au jambon de Parme et sa ciabatta dorée
- Salade et sauce de salade
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Curry rouge à la noix de coco, pommes frites et mayonnaise de citron vert
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Escalope de colrave, chutney de tomate et purée de pommes de terre - petits pois
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Biscuits de Noël
- Desserts et pâtisseries
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
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