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Älplermagronen (Macaroni à la montagnarde) à la fondue d'oignons
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
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Viande hachée avec cornettes et mousse de pommes
- Pâte/plats à base de céréales
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Vol-au-vent aux moules et crevettes
- plat principal
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Dressing à la tomate
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Lamelles croustillantes à la mousse d'artichauts et caviar de Frutigen
- Entrée
- Plats complémentaires
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Haricots de Soissons rôtis et dip de fromages d'alpage d'Uri
- Végétarien
- Entrée
- Plats vegan
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Saucisse neuchâteloise aux poireaux et endives
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Utilisation du bouillon de légumes nature
- plat principal
- Végétarien
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Salade de maïs
- Plats végétarien
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Poires séchées
- Desserts et pâtisseries
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Avocat frit et son duo de dips
- Apéritif
- Plats vegan
- Plats complémentaires
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Cappucino glacé
- Apéritif
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Melon au jambon
- Apéritif
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des recettes simples de la Coupe Romanoff
- Desserts et pâtisseries
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Pain de maïs au jarret de veau et crème de foie de veau
- Sandwich
- plat principal
- Fingerfood
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Crème au cidre doux
- Desserts et pâtisseries
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Poitrine de porc accompagnée de pommes de terre et de salade de choux sous forme de purée
- Sauces
- plat principal
- En purée
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Riz au lait à la vanille et griottes
- Desserts et pâtisseries
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Salade d'ébly et concombres au dressing de babeure et brocoli sauvage
- Salade et sauce de salade
- Entrée
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Friture du lac Léman
- plat principal
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Potée d'agneau au chou à l'uranaise
- plat principal
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Planchette avec gouglof aux lardons et bougie au beurre de romarin
- Apéritif
- Plats complémentaires
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Coupe Romanoff
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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