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Älplermagronen (Macaroni à la montagnarde) à la fondue d'oignons
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
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Viande hachée avec cornettes et mousse de pommes
- Pâte/plats à base de céréales
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Sauce Cocktail
- Plats végétarien
- Sauces
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Gnocchi de pommes de terre souabe (Schupfnudeln)
- Plats végétarien
- Végétarien
- plat principal
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Côtelette de veau sautée, sauce aux morilles et nouilles à l'ail des ours
- plat principal
- Sauces
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Salade de couscous au pain croustillant, potiron et chutney d'oignons
- Salade et sauce de salade
- Entrée
- Plats végétarien
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Boules à la noix de coco
- Plats végétarien
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
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Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Pot-au-feu de courge et légumes-racines, carré de porc fumé
- plat principal
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Riz au lait à l'ovomaltine et bananes
- Desserts et pâtisseries
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Perles de dressing
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Coupe au chocolat
- Desserts et pâtisseries
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Saltimbocca de truite du gril et salade de quinoa
- Sauces
- plat principal
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Salade d'hiver au rampon et aux noix avec une vinaigrette aux agrumes
- Entrée
- Plats végétarien
- Végétarien
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Côtelette de porc sautée avec choux rouges et pommes
- Légumes/champignons
- plat principal
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Roulade de suprême de poulet de maïs aux morilles et salade printanière
- plat principal
- Plats complémentaires
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Riz à la noix de coco et salade de papaye et concombres, grapefruit thaï et basilic
- Entrée
- Plats végétarien
- Plats à bas de riz
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One pot de quinoa aux haricots
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
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Vol-au-vent au poulet et crème de carottes
- Sauces
- plat principal
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Das klassische Bircher Müsli aufregend gestaltet
- plat principal
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Salade colorée aux asperges et vinaigrette aux oeufs et cornichon
- Salade et sauce de salade
- Entrée
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Farfalle alla "Grotto ticinese"
- Plats complémentaires
- plat principal
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Pot-au-feu de courge et lentilles avec saucisse au marc, sous forme de purée
- plat principal
- En purée
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