Rezeptübersicht
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Salmone Secreto -
Kartoffel-Rose mit Rauchlachs, Ingwer-Miso-Mayonnaise und Lachsrogen -
Forellenmousse mit marinierten gelben Randen -
Ceviche vom Zander mit Amalfi Zitronen-Salat -
Zug um Zug - ein Felchentraum -
Hechtfilet im Speckmantel -
Grünes Thai Curry -
Kokos Kugeln -
Bohnen-Süsskartoffel-Chili mit Mais und Maisbrot -
Yuzu-Fischrahmsuppe mit Jakobsmuscheln -
Kokosnuss mit Kokosglace -
Valais Vibes – Egli mit Charakter
79 Rezepte
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Wurzel und Rüben mit Kerbelknödel
- Gemüse/Pilze
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
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Veganes Hack-Tätschli mit Süsskartoffel-Fries und Gemüsegarnitur
- Salate und Dressing
- Fingerfood
- Hauptgang
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Spitzkohl mit Kirschen und Randen-Tätschli an einer Preiselbeer-Zimt-Sauce dazu ein veganer Raw Burger
- Vegetarisch
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
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Salsiccia mit Kürbis-Tomatensalsa und Hartweizengriesspasta
- Gemüse/Pilze
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
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Raw Burger mit Orange dazu Pfannengemüse und Rotkohlsalat mit Kaki
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
- Beilagen
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Burger mit Blumenkohl, Karotte und Spitzkohl
- Beilagen
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
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Avocado-Tomaten Salsa mit Spicy Couscous Salat & Raw Burger
- Gemüse/Pilze
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
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Pfirsich-Aprikosen-Meringue und Erdbeere
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
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Grilliertes Schokoladenglace
- Vegetarische Gerichte
- Desserts und Süssspeisen
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Schweinsgeschnetzeltes mit Rösti
- Hauptgang
- Saucen
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Lime Water to go
- Getränke
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Granola-Müesli mit Mango, Flocken und Hanfsamen
- Beilagen
- Desserts und Süssspeisen
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Erdbeer-Rhabarber-Konfi
- Fingerfood
- Desserts und Süssspeisen
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Bananen-Joghurt mit verschiedenen gelben Früchten
- Desserts und Süssspeisen
- Beilagen
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Porridge
- Desserts und Süssspeisen
- Pasta-/Getreidegerichte
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Winterliche Gemüse-Wähe als Fingerfood bei Demenz
- Vorspeise
- Fingerfood
- Gemüse/Pilze
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Gin mit Brombeeren
- Desserts und Süssspeisen
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Apple Gin Fizz
- Getränke
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Falafel auf Lattich Herzen an Thousand-Island-Dressing
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Fingerfood
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Tomate, Ingwer, Trauben und Melone dazu Zitronensorbet
- Vegetarische Gerichte
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarisch
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