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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Salzige Bretzeli, Haferflockenbrot und Butterrolle mit Kräutern

Spargelcremesuppe mit knuspriger Spargelstange

Spargeln mit Rohschinken, Kaffee-Hollandaise und Kresse-Hollandaise

Gefüllte Pouletbrust mit Spargel- und Morchelragout und Rösti-Krokette

Schokoladendessert

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80 Rezepte

Burger mit Blumenkohl, Karotte und Spitzkohl
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Wurzel und Rüben mit Kerbelknödel
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Quinoa-Tätschli mit Apfel- Rotkraut
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Ganache-Rollen
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Granola-Müesli mit Joghurt und Früchten für Take away
- Beilagen
Granola-Müesli aus Datteln, Aprikosen, Haselnüssen, Chiasamen und Haferflocken
- Vegetarische Gerichte
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Chicorée mit Preiselbeeren an Schokoladensauce und Pistazien
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- Vegetarische Gerichte
Glasierter Schweinebauch auf Kartoffelsenfpüree mit Rosenkohl
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Raw Burger mit Orange dazu Pfannengemüse und Rotkohlsalat mit Kaki
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- Vegane Gerichte
Lime Water to go
- Desserts und Süssspeisen
Grillierte Kalbszunge mit Ananas und Schalotten-Confit
- Hauptgang
Winterliche Gemüse-Wähe als Fingerfood bei Demenz
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Entenbrust mit Orangenjus und Ofenkürbis
- Saucen
- Hauptgang
Pastinaken-Apfelcremesuppe mit Pfefferminze
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Pfirsich-Aprikosen-Meringue und Erdbeere
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- Vegetarische Gerichte
Schweinefleisch-Rillette mit Thymian und Weisswein
- Apero
Avocado-Tomaten Salsa mit Spicy Couscous Salat & Raw Burger
- Gemüse/Pilze
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Randen-Fenchel-Cremesuppe
- Vegetarische Gerichte
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Porridge
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- Pasta-/Getreidegerichte
Rhabarber-Mandel-Milchreis und Carte D`Or Himbeer Sorbet
- Vegetarische Gerichte
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Tomate, Ingwer, Trauben und Melone dazu Zitronensorbet
- Vegetarische Gerichte
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- Vegetarisch
Hausgemachter Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Herbstsalat
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