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Grilliertes Glace:

  • Yufkateig, Fladenbrot 300.0 g
  • Butter, Flüssig 100.0 g
  • Milchschokoladen Glace 10.0 Kugel
  • Bienenhonig 50.0 g
  • Pistazienkerne, geschält, gehackt 70.0 g

Im Teig eingeschlagen und ab auf den Grill 

...

Zubereitung

  1. Grilliertes Glace:

    • Yufkateig mit Butter bepinseln
    • Auf jedes Teigblatt eine Kugel setzen und geschlossene Teigtaschen falten und nochmals einfrieren
    • Gefrorene Glace-Päckchen mit Öl bestreichen und bei indirekter Hitze je 1 Minute grillieren
    • Anrichten etwas Honig und gehackte Pistazien darüber geben 
    • Servieren
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