Recettes
Nos favoris de la cuisine suisse
Toutes les recettes-
Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
71 Recettes
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Cannelloni de l'Avant
- Desserts et pâtisseries
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Pain de maïs au jarret de veau et crème de foie de veau
- Entrée
- Fingerfood
- Sandwich
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Médaillons de cerf avec un écrasé pommes de terre Vitelotte et salade de carottes aux mûres
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Filet de boeuf au Porto, endives belge et salsifis
- Sauces
- plat principal
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Roulade de Noël à la crème à la cannelle et glace au chocolat
- Desserts et pâtisseries
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Poitrine de porc glacée sur purée de pommes de terre à la moutarde et choux-de-Bruxelles
- Sauces
- plat principal
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Amandes grillées
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Rêve du Père Noël
- Boissons
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Knödel au lard avec crème de chou
- Plats complémentaires
- plat principal
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Escalope de chevreuil aux quenelles de semoule et endive braisée
- plat principal
- Sauces
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Filet de boeuf Wellington
- Sauces
- plat principal
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Quenelles aux abricots au séré et leur compote
- Desserts et pâtisseries
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Choux à la crème vanille glacée
- Desserts et pâtisseries
- Fingerfood
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Le drink de Noël
- Apéritif
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Panettone
- Plats végétarien
- Desserts et pâtisseries
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Ris de veau sauté, jus au Cognac et nouilles de céleri
- Entrée
- Sauces
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Muffin de courge et fromage, légumes grillés
- Végétarien
- plat principal
- Plats végétarien
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