Recettes
Cuisine suisse moderne inspirations de recettes pour l’été
68 Recettes
Aucun recette correspondante
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Biscuits de Noël
- Desserts et pâtisseries
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Cocktail de homard au kaki
- Apéritif
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Magret de canard sur purée de pommes de terre, salsifis et argouses
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Canapés pour l'apéritif de Noël
- Apéritif
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Amandes grillées
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Pâté aux légumes, sauce aux lentilles
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Spaghetti safrané au homard
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
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Selle de chevreuil, sauce poivre-vanille, ragoût de céleri, champignons et pignons
- plat principal
- Sauces
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Sandwich à la dinde de Noël
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Pain de maïs au jarret de veau et crème de foie de veau
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Consommé de gibier aux wan tan
- Soupe
- Sauces
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Filet de boeuf Wellington et légumes d'hiver
- plat principal
- Sauces
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Pain de seigle au Roquefort
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Wellington de betterave rouge aux légumes d'hiver
- plat principal
- Sauces
- Plats vegan
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Poitrine de porc glacée sur purée de pommes de terre à la moutarde et choux-de-Bruxelles
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Fondue chinoise et ses sauces froides (3)
- plat principal
- Sauces
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Crème de panais et de pommes à la menthe
- Soupe
- Végétarien
- Plats vegan
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Roulade de Noël à la crème à la cannelle et glace au chocolat
- Desserts et pâtisseries
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Salade de cervelas et dressing aux poivrons
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Essence de truffes à l'écume de Cognac
- Soupe
- Plats pommes de terre
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Cannelloni de l'Avant
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
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