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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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57 Rezepte

Pürierter Rinds-Schmorbraten
- Püriert
- Saucen
- Hauptgang
Pita mit 3 vegetarischen Dips
- Fingerfood
- Gemüse/Pilze
- Apero
Schinken-Mousse mit Melonen in pürierter Form
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- Püriert
- Saucen
Rindsbraten-Terrine (Grundrezept)
- Hauptgang
- Püriert
Hackfleischvögel mit Gemüse und Tomatensauce in pürierter Form
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
- Püriert
Pouletbrust "Pürierte Kost"
- Hauptgang
- Püriert
Püriertes Lachsfilet mit Zitronensauce
- Püriert
- Hauptgang
Spargelcremesuppe in pürierter Form
- Vegetarisch
- Suppen
- Vegetarische Gerichte
Karottenschaum (konsistenzadaptierte Kost)
- Vegetarische Gerichte
- Gemüse/Pilze
Broccoli "Pürierte Kost"
- Püriert
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Rippli mit grünen Bohnen und Kartoffelstock
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Püriert
Russischer Salat püriert
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
- Salate und Dressing
Erdbeer-Rhabarber-Konfi
- Püriert
- Desserts und Süssspeisen
Eisbecher Romanow in pürierter Form
- Püriert
- Desserts und Süssspeisen
Brathähnchen "Pürierte Kost"
- Püriert
- Hauptgang
Pürierte Sellerie-Karotten-Terrine
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Püriert
Götterspeise / Pürierte Kost
- Desserts und Süssspeisen
- Püriert
Tassen-Frühstück / Pürierte Kost
- Püriert
- Getränke
Erdbeer-Frappé
- Püriert
- Desserts und Süssspeisen
Broccoli-Salat mit Tomaten & Knusper-Speck in pürierter Form
- Püriert
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Grüner Smoothie aus Haferflocken und Kresse
- Püriert
- Getränke
- Vegetarisch
Kalbsbratwurst mit Senfsauce, Polenta und Erbsen
- Kartoffelgerichte
- Püriert
- Hauptgang
Bouillonkarotten (konsistenzadaptierte Kost)
- Beilagen
- Püriert
Schweinsragout mit Kartoffelstock und gebratenem Kabis püriert
- Püriert
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
Tomaten-Mozzarella-Salat / Pürierte Kost
- Püriert
- Salate und Dressing
- Hauptgang
Blumenkohl "Pürierte Kost"
- Püriert
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
Smoothie mit Haferflocken
- Vegetarische Gerichte
- Getränke
- Vegetarisch

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